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如果在网购买到过期食品且没有开箱视频，你仍然可以采取一些措施来解决问题。以下是一些建议。
1、立即停止食用并妥善处理过期食品，以避免健康风险。
2、联系卖家或客服，向他们说明情况，并提供相关订单信息和商品照片作为证据。
3、如果卖家拒绝退款或换货，可以寻求第三方平台介入，向平台投诉，并提供相关证据，要求平台介入解决问题。
4、如果有其他消费者的类似经历，可以向消费者协会投诉或寻求法律援助，虽然你没有开箱视频，但其他消费者的投诉和证据也可能有助于解决问题。
即使你没有开箱视频，仍然可以通过与卖家沟通、寻求第三方平台介入或向相关部门投诉来解决问题，建议你在未来购买食品时，注意检查食品的保质期，并保留相关证据，以便在出现问题时能够提供证明。